花生什么時(shí)候收獲最佳？過早或者過晚收獲都會影響到花生的產(chǎn)量與質(zhì)量，比如果實(shí)小、含油量低，落果等。如何判斷在什么時(shí)候收獲花生呢？

花生成熟的標(biāo)準(zhǔn)：

一、花生的收獲期應(yīng)根據(jù)植株長相和莢果的成熟度來確定。

 花生進(jìn)入收獲期后，植株、莖葉等有明顯的變化，從植株長相看，上部葉片晝開夜合的感夜運(yùn)動不靈敏或消失，中下部葉片由綠轉(zhuǎn)黃并逐步脫落，莖稈轉(zhuǎn)為黃綠色并枯軟，植株由緊湊變?yōu)槭杷?，并且有倒伏的傾向，此時(shí)為最佳收獲時(shí)期。

注意：如每條莖枝鮮葉片少于3片，日平均氣溫低于15℃，花生飽果指數(shù)雖未達(dá)標(biāo)，也應(yīng)立即安排收獲。

二、莢果的成熟度來確定收獲期

    小果型早熟品種飽果率達(dá)到75%以上、中間型中熟品種飽果率達(dá)到65%以上、普通型晚熟品種飽果率達(dá)到45%以上時(shí)，莢果果殼硬化，多數(shù)莢果的網(wǎng)紋明顯，莢果內(nèi)部海綿層收縮破裂并有黑褐色光澤，種仁飽滿，種皮呈現(xiàn)固有的顏色，就要抓緊收獲,收晚了掉果多，揀拾困難，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣。

三、不同情況采取不同收獲期

    一般先收早熟品種和瘠薄地塊，遲收晚熟品種和水肥充足地塊。土壤濕潤時(shí)收獲的莢果比干燥時(shí)收獲的莢果發(fā)芽率高,留種用的花生，要比一般用的花生提早收獲,適期收獲的花生，果殼內(nèi)膜呈白色，種子生活力強(qiáng)。

花生收獲注意事項(xiàng)：

   1.密切注意收獲期的天氣變化

     注意收聽收看天氣預(yù)報(bào)，有針對性地做好防雨淋、防潮的應(yīng)對措施。

   2.及時(shí)曬干

     新鮮花生莢果含水量一般為45%-55%。為避免霉?fàn)€變質(zhì)，應(yīng)及時(shí)曬干；留種和非留種花生要分開晾曬。

不同地區(qū)、不同時(shí)候種植的花生收獲的時(shí)間都不同，所以實(shí)際的收獲時(shí)間可根據(jù)以上要點(diǎn)來進(jìn)行決定。